Nouveauté à découvrir !

La nouvelle Pastinade Pur Terroir à la truffe noire du plateau de Valensole
 

Les Pastinades sont des tartinables idéales pour l’apéritif. Elles sont élaborées avec une base originale d’amandes du Plateau de Valensole (15% par verrine), d’huile d’olive et de pois chiches. Trois aliments sains dont les vertus nutritionnelles sont reconnus.

Toutes mes recettes sont préparées artisanalement en Provence, sans aucun additif, mises en pot à froid afin de préserver leurs arômes, puis stérilisées dans une verrine de 90 g. Cette conservation douce leur assure une DLUO de 3 ans.

Elles se dégustent sur des toasts légèrement grillés en croquant des légumes de saison. Ces notes festives et colorées, croquantes et craquantes, feront merveille en toute occasion.
 

C’est tout naturellement que 6 variétés végétales de la gamme des 15 Pastinades se déclinent  en version bio, bénéficiant du label AB. Tous les ingrédients d’origine agricole sont certifiés 100 % biologiques par ECOCERT (SAS F32600).

Proposées dans la même verrine de 90 grammes, ces 6 tartinables BIO sont de réjouissants pâtés végétaux, goûteux et originaux.

Retrouvez-les sur la page les verrines BIO.

	Depuis l’édition 2009, les Pastinades de Valensole figurent à la rubrique spécialités régionales de Haute Provence du Guide des Gourmands 2010, paru aux éditions Glénat.
	Les Pastinades sont également recommandées par le Petit Futé PROVENCE édition 2010.
	ELLE à Table.fr Tartinades ensoleillées Des notes provençales et colorées, élaborées artisanalement, sur une base d’amandes de Provence (15 % en moyenne par verrine), d’huile d’olive et d’une purée de pois chiches. Idéales tartinées sur un pain légèrement grillé ou à la croque avec des légumes de saison.
	Video “les Pastinades" de Valensole