Pur terroir à la Truffe noire
recette chic et gourmande pour toaster à l’apéritif
La Pastinade à la truffe noire est élaborée sur une base d'amandes du Plateau de Valensole, d'huile d'olive du terroir provençal et de pois chiche de la Vallée de la Durance.
Elle met en valeur des produits nobles et raffinés, cultivés avec soin dans de petites exploitations agricoles locales. Cette variété contient 10% de truffe noire, produite sur le Plateau de Valensole, et ramassée en janvier et février au summum de ses arômes.
La Gamme Pur Terroir est préparée en petites séries, sans aucun additif, dans un atelier artisanal du Plateau de Valensole, dans les Alpes de Haute Provence. Elle se déguste en toute simplicité, sur un toast de pain légèrement grillé, accompagnée d’une coupe pétillante.
Il est conseillé d'ouvrir le pot une demi-heure avant et de le laisser à température ambiante afin de réveiller ses arômes.
Ingrédients : pois chiche*, huile d'olive de France, amandes de Provence, courgette*, truffe noire*(10 %), topinambour, eau, fleur de sel de Camargue.
*38% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Certifié par Ecocert - FR - BIO - 01
Prix dégressifs CLASSIQUES et BIO :
- à partir de 12 pots : - 5%
- à partir de 24 pots : - 10%
Prix unique par pot - TVA France 5,5 % : CLASSIQUES et BIO : 3,74€ HT / 3,95€ TTC
